Máte problémy s akné po čtyřicítce? Budíte se v noci kolem druhé hodiny? Máte PMS příznaky nebo se cítíte neustále unavení? Problém možná není tam, kde byste čekali. V nejnovějším díle podcastu Hackni život odhaluje naturopatka Irena Hončlová, jak úzce souvisí zdraví jater s naší kůží, spánkem i hormonální rovnováhou a proč by si každý měl udělat jaterní kúru.
 |
 |
 |
Možná si říkáte, že játra vás nebolí, takže s nimi nemáte problém. Ale právě v tom je zákeřnost – játra nebolí, i když jsou přetížená. Přitom fungují jako hlavní čistička vašeho těla a ovlivňují prakticky všechno – od kvality spánku až po čistotu pleti. Objevte, jak poznat přetížená játra a jak jim pomoci správnou stravou i životním stylem.
Proč potřebujete zdravá játra
„Kdyby nebyly v pořádku játra a střevo, tak to tělo nebude fungovat a nebudeš se nikdy cítit zdravá,“ říká přímo Irena Hončlová. Játra jsou hlavní detoxikační orgán – vaše osobní čistička.
Klíčové funkce jater:
- Detoxikace organismu – odbourávání toxinů a odpadních látek
- Odbourávání hormonů – estrogen, testosteron, kortizol
- Zpracování inzulínu – po každém jídle s obsahem cukru
- Eliminace alkoholu a dalších návykových látek
- Podpora spánku a nálady
Když játra nestíhají, projevuje se to na celém organismu. Nejčastější signály přetížených jater jsou problémy s kůží, nekvalitní spánek, únava a u žen také PMS příznaky.
Orgánové hodiny: Kdy játra pracují nejvíce
Podle čínské medicíny mají játra svoje „pracovní hodiny“ – mezi 1. a 3. hodinou ranní.
Typický scénář přetížených jater:
„Člověk, který mi řekne v rámci konzultace: ‚Já celou noc pevně spím, ale tak kolem 2 hodiny chodím jenom na záchod, jinak jako nic‘ – tak je to blbost,“ vysvětluje Irena.
Pravda je taková: Vzbudíte se proto, že játra jsou extrémně přetížená v rámci detoxikace. Když se vzbudíte, automaticky si řeknete, že potřebujete jít na záchod, ale spíše to značí, že játra jsou přetížená a nestíhají detoxikovat.
Co nejvíce zatěžuje vaše játra
1. Strava a cukr
„I cukr souvisí s játry. A víš proč?“ ptá se Irena. Když sníte cukr (sacharidy), vyplaví se inzulín, který se odbourává v játrech.
Nejvíce problematické:
- Glukózofruktózové sirupy ve sladkých nápojích
- Rafinované cukry a sladkosti
- Slazená nealkoholická piva – překvapivě obsahují hodně cukru
- Časté jídlo s vysokým glykemickým indexem
2. Alkohol
- Ženy: Skleničku vína odbourávají cca 2 hodiny
- Muži: Panáka odbourají za hodinu až hodinu a půl
- Důvod rozdílu: Muži mají méně viscerálního tuku, více svalů
3. Stres a kortizol
Vysoká hladina stresového hormonu kortizol se odbourává v játrech. Kombinace stresu, PMS a alkoholu je pro játra extrémní zátěž.
4. Hormony (zejména u žen)
- Estrogen se odbourává v játrech
- Před menstruací játra pracují na plné obrátky
- V perimenopauze jsou játra extra zatížená hormonálními výkyvy
Ztučnělá játra: Tichá epidemie
„V dnešní době to začíná být ztučnělá játra nadměrným příjmem sacharidů, rafinovaného cukru, těch glukózofruktózových sirupů, slazených nápojů,“ varuje Irena.
Alarmující fakta:
- Až 20-30% lidí trpí ztučněním jater, často o tom nevědí
- Začínají i děti kvůli sladkým nápojům
- Fruktóza se neumí odbourávat a ukládá se v játrech
- Není to jen problém alkoholiků – může to být způsobeno čistě cukrem
Jak funguje detoxikace v játrech:
Irena to vysvětluje jednoduše: „Ty játra jsou jako koberec. Když na něj rozsypu čurbes (toxiny), musím vzít lopatku a nametu to (1. fáze), pak lopatku vysypu do koše (2. fáze) a pak musí přijít popelář a odvézt to (3. fáze).“
Všechny tři fáze probíhají s každým toxinem v játrech a každá potřebuje jiné nutrienty pro správnou funkci.
Jak poznat přetížená játra
Signály na kůži:
- Akné (i po 40. roce věku)
- Vyrážky a ekzémy
- Špatný zápach potu – zejména u lidí, kteří hodně pijí alkohol
Další příznaky:
- Buzení v noci kolem 1-3 hodiny
- Únava a vyčerpání
- PMS příznaky u žen
- Špatná nálada a podrážděnost
- „Horká prsa“ u žen (přebytek estrogenu)
Pohledová diagnostika:
- Žluté bělmo očí
- Kruhy pod očima
- Červené tváře
- „Jaterní cholerik“ – rychle vybuchne a zase se uklidní
„Játra nebolí, když se něco děje,“ upozorňuje Irena. Proto je třeba sledovat jiné signály těla.
Jaterní kúra: Jak si pomoct
Kdy udělat jaterní kúru:
- Jednou za rok, nejlépe na jaře
- Měsíc celý – ideálně 30 dní
- Kdykoliv, když cítíte signály přetížených jater
Co VYŘADIT na měsíc:
- Alkohol na 100%
- Kofein (ideálně, ale aspoň omezit)
- Jednoduché cukry – sušenky, sladkosti, sladká jídla
- Glukózofruktózové sirupy
Co PŘIDAT do jídelníčku:
1. Brokovitá zelenina (nejdůležitější):
- Brokolice každý den – ideálně
- Brokolicové klíčky – ještě lepší, působí na všechny 3 fáze detoxikace
- Květák, kedluny, ředkvičky, pórek, cibule, česnek
„Brokolice každý den ideálně. Ještě lepší jsou brokolicové microgreens – ty klíčky,“ doporučuje Irena.
2. Pampelišková káva:
- Bylinka číslo 1 na játra je pampeliška
- Pampeliškový kořen podporuje detoxikaci jater
- 2x denně místo kávy
- Kořen na játra, list na ledviny, květ na med
3. Kurkuma:
- 1 čajová lžička denně – preventivní dávka
- Do vývarů, omáček, smoothies
- Čerstvý kořen je ještě lepší než prášek
Hackni večírek: Jak zmírnit dopad alkoholu
Před večírkem:
- Zinek a hořčík – nejlépe po jídle (zinek na lačno bolí žaludek)
- Najíst se před pitím
Po večírku:
- Elektrolyty – ideálně sklenice vody s kvalitní himalájskou solí
- „Po tom alkoholu jaká jsi? Taková vyšťavená a hlavně odvodněná,“ popisuje Irena
Elektrolyty = sodík, hořčík, draslík – pomáhají dostat vodu do buněk a podporují detoxikaci.
Pohyb a játra
„Pohyb je super. Ten pohyb nám pomáhá,“ potvrzuje Irena. Pohyb podporuje detoxikaci, ale specificky detoxikaci podporujete funkčními potravinami.
Další podpůrné metody:
- Sauna a pocení – pomáhá eliminovat toxiny
- Rozjetí lymfatického systému
- Přerušovaný půst – odlehčuje játrům od zpracování inzulínu
Rozdíly mezi muži a ženami
Muži:
- Odbourávají alkohol rychleji (o hodinu méně než ženy)
- Více svalové hmoty = lepší detoxikační kapacita
- Méně viscerálního tuku
- Menší hormonální výkyvy
Ženy:
- Odbourává skleničku vína cca 2 hodiny
- Hormonální cykly zatěžují játra více
- V perimenopauze extra zatížení přebytkem estrogenu
- Citlivější na celkové zatížení jater
„Muži to mají o hodinu méně. Oni odbourávají rychleji. Můžou více chlastat,“ shrnuje Irena s nadsázkou.
Regenerace jater: Je možná?
„Oni regenerují v rámci svého reparačního procesu,“ ujišťuje Irena. Játrům můžete vždycky pomoci, protože mají schopnost regenerace.
Důležité:
- Vždycky můžete podpořit detoxikaci
- Nebude to jako u malého miminko, ale zlepšení je možné
- Záleží na současném životním stylu – láhev vína denně + jedna brokolice = nefunguje
Kontrola stavu jater:
- Krevní testy – jaterní panel
- Sledování signálů těla – kůže, spánek, nálada
- Pravidelná prevence – jaterní kúra jednou ročně
Kdy zdravá dávka alkoholu neexistuje
„Jaká je zdravá dávka alkoholu? Žádná,“ říká jasně Irena jako doktorka.
Ale realita: Většina lidí si občas něco dá. Klíčové je myslet na to, že játra dostanou naloženo a odpovídajícím způsobem je podpořit.
Praktické rady:
- Červené víno obsahuje resveratrol – lepší než bílé
- Panák vs. víno: Panák se odbourává rychleji
- Timing: Nejhorší je pití právě mezi 1-3 hodinou ranní (čas jater)
- Podpora: Zinek, hořčík před pitím, elektrolyty po pití
Kofein a játra
„Kofein samozřejmě taky zatěžuje játra,“ upozorňuje Irena.
Doporučení:
- Maximálně 2 kávy denně
- Nejlépe do 16:00
- Během jaterní kúry vyřadit a nahradit pampeliškovou kávou
- Pampeliška neobsahuje kofein a podporuje detoxikaci
Speciální situace podle věku
Děti:
- Ztučnění jater už u dětí kvůli sladkým nápojům
- Prevence: Omezit glukózofruktózové sirupy
- Číst etikety – Sledujte obsah cukru
Ženy 40+:
- Hormonální změny zatěžují játra více
- „Horká prsa“ = přebytek estrogenu, který se nestíhá odbourávat
- Perimenopauza = zvýšená potřeba podpory jater
Senioři:
- Nahromadění za celý život – „už se mi to tam nahromadilo za ty roky“
- Stále možná regenerace, ale vyžaduje více času
- Důraz na prevenci a šetrný životní styl
Játra a další zdravotní problémy
Akné ve 40+:
„Vždycky skončíme u jater, ať ten klient přijde z akné,“ říká Irena. I když klientkám může být 45 let a akné nikdy neměly, problém je často v přetížených játrech.
Špatný spánek:
„Pokud špatně spím, vždycky podporuji játra.“ Kvalita spánku přímo souvisí s detoxikační kapacitou jater.
PMS a hormonální problémy:
Játra nestíhají odbourávat nadbytečný estrogen před menstruací, což způsobuje PMS příznaky.
Supplementace a játra
Při nadměrném příjmu proteinů:
„Když mám toho proteinu hodně a přepísknu to, zatížím tím spíše ledviny,“ uklidňuje Irena. Normální běžný člověk problém s příliš velkým množstvím proteinu nemá.
Genetické testy:
Můžete si udělat genetické testy na detoxikační schopnosti a zjistit, kde konkrétně máte „problém v jaké fázi“ detoxikace.
Praktický plán jaterní kúry
Týden před kúrou:
- Připravit se psychicky na měsíc bez alkoholu a cukru
- Nakoupit brokolicové klíčky, pampeliškovou kávu
- Naplánovat si ideálně únor (nejkratší měsíc)
Během kúry (30 dní):
Denní rutina:
- Ráno: Pampeliška káva místo běžné kávy
- Oběd/večeře: Brokolice nebo jiná brokovitá zelenina
- Denně: 1 čajová lžička kurkumy
- Odpoledne: Druhá pampeliška káva
Vyloučit:
- Alkohol úplně
- Jednoduché cukry a sladkosti
- Kofein (ideálně)
- Glukózofruktózové sirupy
Po kúře:
- Postupné navrácení kávy (maximálně 2 denně)
- Alkohol s mírou a s podporou (zinek, elektrolyty)
- Brokolici ponechat v jídelníčku trvale
Nejčastější chyby při péči o játra
Ignorování signálů těla
„Játra nebolí“ – proto lidé problém podceňují
Kombinování více zátěží najednou
Stres + PMS + alkohol = extrémní zatížení
Krátkodobé kúry
Týden nestačí – játra potřebují měsíc na regeneraci
Spoléhání jen na suplementy
Funkční potraviny jsou základ, suplementy jen doplněk
Pokračování ve špatných návycích
Flaska vína denně + jedna brokolice = nefunguje
Když je zhoršení součástí léčby
„Někdy se může stát, že když začneš ta játra čistit, tak pokud lidé trpí akné, tak v určitý moment se to akné může zhoršit,“ varuje Irena.
Očekávané reakce:
- Dočasné zhoršení akné (první týden)
- Možný zápach během detoxikace
- „Přechodné zhoršení a pak to zmizí“
Důvod: „Protože to jde ven“ – tělo se zbavuje nahromaděných toxinů.
Životní styl pro zdravá játra
Dlouhodobě udržitelné návyky:
- Brokolice alespoň 3x týdně (ideálně denně)
- Maximálně 2 kávy denně do 16:00
- Alkohol s mírou + podpora zinkem a elektrolyty
- Jednou ročně jaterní kúra
- Pravidelný pohyb – podporuje detoxikaci
Sledování signálů těla:
- Kvalita spánku (buzení v noci kolem 2:00)
- Stav kůže (akné, vyrážky)
- Úroveň energie během dne
- PMS příznaky u žen
Játra milují pravidelnost
„Já je miluju,“ říká Irena o játrech. „Vždycky u těch jater skončíme, ať ten klient přijde s čímkoliv.“
Klíčové poselství:
- Játra jsou klíčové pro celkové zdraví
- Nebolí, ale dávají jiné signály
- Jeden měsíc v roce jim věnujte extra péči
- Brokolice a pampeliška jsou vaši nejlepší přátelé
- Regenerace je vždycky možná
Závěrečná slova Ireny:
„Vždycky můžeš podpořit ten stav té detoxikace. Záleží samozřejmě na tom, jaký je ten vstup aktuálně.“
Pamatujte: Vaše játra pro vás pracují 24/7. Jednou za rok jim vraťte tu péči jaterní kúrou. Vaše tělo, kůže i spánek vám to poděkují.
Poslouchejte, kde chcete
Celý podcast Hackni život najdete na Spotify, Apple Podcasts, Youtube a dalších podcastových platformách.
|
|
|
Chcete se dozvědět více o zdravé stravě a přirozeném životním stylu? Sledujte naše sociální sítě nebo se přihlaste k odběru našeho newsletteru zde na stránce!
Důležité upozornění:
Podcast Hackni život a obsah s ním spojený je prezentován výhradně pro obecné informační, vzdělávací a zábavní účely. Informace v podcastu jsou edukační a představují osobní názory a zkušenosti tvůrců. Před započetím jakékoliv detoxikační kúry se poraďte se svým lékařem. Celé znění najdete zde https://www.hacknizivot.cz/dulezite-upozorneni/
